Я люблю экспериментировать с разными настойками. Делаю я его из домашнего дистиллята (как это модно стало называть), а попросту самогона.

Обычно я делаю из одного-двух ингредиентов, а в этот раз я решила сделать из нескольких. Надо сказать, что эксперимент удался.

  • Настойка получилась ароматной за счет меда, чернослива и лаврушки.
  • Перец и имбирь придает настойке остроту.
  • Если после веселого вечера принять пару рюмок этой настойки, то с утра здоровье гораздо лучше чем без нее.
  • Если начинаешь заболевать, то пару чашек чая с этой настойкой и медом значительно улучшают самочувствие.
  • И еще такой настойки можно выпить достаточно много и почти никакого опьянения и похмелья.

Настойка получается красивого цвета, немного мутноватая из-за меда, но вкуса это портит.

И хотя я не большой любитель разных настоек и не была уверена, что настойка с таким составом мне понравится, после дегустации этой настойки я была удивлена. Вкус мне понравился!

Бодрящая, лечебная и вкусная настойка

И так для настойки я взяла:

  • два листа лаврушки
  • два чернослива
  • три горошка душистого перца
  • три гвоздики
  • пять кусочков свежего имбиря
  • одну столовую ложку меда
  • 500 мл дистиллята

Бодрящая, лечебная и вкусная настойка

В бутылку с широким горлом заложила все ингредиенты, чтобы потом было легко все вынуть

Бодрящая, лечебная и вкусная настойка

Сначала мед прилипает ко дну. Я оставляю бутылку на виду и периодически ее перемешиваю

Бодрящая, лечебная и вкусная настойка

Через неделю настойка уже приобретает красивый цвет. А через две недели я ее процедила и можно уже дегустировать.

Бодрящая, лечебная и вкусная настойка

Смотрите так же мои рецепты:

Наливка «99»

Домашний ром

Домашний «Бейлис»

И помните, что во всем хорошо знать меру!

Similar Posts
Источник