Ингредиенты

— 150 г манной крупы
— 200 мл кефира
— 1 яйцо
— 1 яичный белок
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 100 г кураги, можно использовать финики без косточек или чернослив
— щепотка соли

Рецепт приготовления

Взбить вилкой яйцо и 1 яичный белок в пену, добавить разрыхлитель и соль. Снова слегка взбить массу, затем всыпать манку, быстренько всё перемешать. После этого непрерывно помешивая, влить кефир комнатной температуры. Замесить однородное тесто, без комочков.

ДИЕТА? - тогда попробуй побаловать себя выпечкой БЕЗ МУКИ (рецепт)

Формочки для кексов смазать слегка маслом.

Курагу промыть под проточной водой, при необходимости залить кипятком на 10-15 минут, чтобы она стала мягкой и более сочной. Затем обсушить сухофрукты и положить по одной штучке в каждую формочку. Залить курагу тестом, заполняя формочки на 2/3. Отправить кексы в разогретую духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.

ДИЕТА? - тогда попробуй побаловать себя выпечкой БЕЗ МУКИ (рецепт)

Готовую выпечку достать, немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Similar Posts
Источник