itemprop
Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Я уже рассказывал о том, как по случаю прикупил сковороду-гриль и супруга приготовила мне на ней здоровую пищу — запеченный картофель и морскую рыбу.

Сегодня ко мне заскочил старый друг, принес мудреную водку из Молдавии. Вот чем закусывать? благо, жена купила цыпленка, планировала пустить его на супчик. Но… ради гостя планы пришлось менять и менять быстро. И вот тут-то меня выручила сковорода-гриль. 

Итак, история в картинках. Поехали…

 Разделал птичку. Срезал грудку , порезал пополам окорочка. Решил быстро замариновать. Кстати, приправы можно использовать те, что есть на данный момент в кухонном шкафу. 

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Развел пополам 70 гр уксуса 9% и 70 гр воды. Уложил порезанное мясо в глубокую емкость, вылил 50 грамм масла, присолил по вкусу, сыпанул специй , сверху вылил уксус с водой — тщательно перемешал.

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Подождал 20 минут. На донышко сковороды налили немного воды. Включили газовую конфорку. Смазали решетку растительным маслом.

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Уложили мясо цыпленка.

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Должна получиться вот такая картинка:

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Накрываем крышкой и оставляем на огне на 25 минут. За это время один раз кусочки переворачиваем на решетке.

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Снимаем :

Экспресс-блюдо: Маринованный цыпленок на сковороде-гриль

Всё. Основное блюдо Маринованный цыпленок на сковороде-гриль готово. Приятного аппетита!

Рад буду комментариям и лайкам

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал «Учу жену готовить»

Similar Posts
Источник