itemprop

Красивое и вкусное угощение для всей семьи. Мои родные часто просят приготовить такие картофельные гнёзда к завтраку на замену традиционным драникам. Самый простой рецепт из всех аналогичных. Поверьте, это очень вкусно.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

Ингредиенты на 6 порций:

1. Картофель средний — 3 шт.

2. Сыр мягкий — 50 гр (у меня адыгейский)

3. Яйца — 6 шт.

4. Зеленый лук — 20 г

5. Соль — по вкусу

6. Специи — по вкусу

7. Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть.

2. Картофель и сыр натереть на терке. Я обычно тру на крупной тёрке, так быстрее и не приходится сливать картофельный сок.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

3. Форму для кексов смазать растительным маслом. У меня цельная форма, но можно использовать и отдельные формочки.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

4. Картофель положить в каждое отделение формы для запекания.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

5. Распределить равномерно по стенкам и дну формы.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

6. Солим и перчим.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

7. Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 200 С 12-15 минут.

8. Вынимаем форму из духовки и равномерно распределяем сыр в каждое отделение формы. Я предпочитаю в этом блюде мягкий не соленый сыр.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

9. Разбиваем куриные яйца и выливаем их на сыр. Я предварительно разбиваю в отдельную посуду на случай, если желток случайно растечется. Рекомендую использовать куриные яйца небольшого размера.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

10. Солим каждое яйцо.

Картофельные гнёзда с мягким сыром и яйцом. Самый простой рецепт.

11. Ставим в духовой шкаф и запекаем до готовности яичного белка примерно 7-10 минут.

12. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком.

Вы можете добавлять дополнительные ингредиенты на свое усмотрение, например, бекон, ветчину и др.

Ниже располагается коротенькое видео. В нем я показываю, как готовлю картофельные гнезда с мягким сыром и яйцом.

Готовьте с любовью, мои дорогие))

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Similar Posts
Источник