Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 100 г. ( 4 ст.л. с горкой), можно меньше
  • Мука пшеничная – 250 г.
  • Масло подсолнечное – для жарки
ЛЕПЕШКИ на ЛЮБОЙ вкус (рецепт оладий на кефире)

Приготовление:

Яйца слегка взбить вилкой или венчиком с солью и сахаром, чтобы сыпучие продукты полностью растворились. Затем влить кефир комнатной температуры и снова перемешать до однородности.

ЛЕПЕШКИ на ЛЮБОЙ вкус (рецепт оладий на кефире)

Муку смешать с содой (НЕ ГАСИТЬ!) и постепенно всыпать в кефирно-яичную массы. Замесить однородное тесто, чтобы не было комков.

ЛЕПЕШКИ на ЛЮБОЙ вкус (рецепт оладий на кефире)

На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать наше тесто на поверхность на расстоянии друг от друга. Жарить оладьи на до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.

ЛЕПЕШКИ на ЛЮБОЙ вкус (рецепт оладий на кефире)

Подавать оладушки на кефире со сметной, сгущенкой или вареньем на завтрак.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Similar Posts
Источник