Для приготовления нужны следующие продукты:

  • 1 литр молока, его можно заменить кефиром или сывороткой.
  • 3 стакана муки, или 14 столовых ложек.
  • 4 яйца
  • 2-3 столовых ложки сахара,
  • соль
  • растительное масло для жарки

Для приготовления крема:

  • 1 литр сметаны 15-20%.
  • 1 стакан сахара
  • Ягоды любые — вишни, малина, клубника заготовленные в собственном соку, либо мороженные, но предварительно отжать сок, либо можно использовать фрукты (бананы, мандарины, киви)

Способ приготовления:

Взбить вилкой или венчиком яйца комнатной температуры с сахаром и солью до однородности.

НЕЖНЫЙ и простой ДЕСЕРТ НА МАСЛЕННИЦУ с блинчиками (рецепт)

Молоко подогреть, снять с огня и влить немного молока в яичную смесь. Постепенно всыпать просеянную муку. Снова размешать, затем влить небольшими порциями оставшееся молоко, при этом каждый раз хорошо размешивая, чтобы не было комочков. В итоге должно получиться жидкое однородное тесто для блинов.

НЕЖНЫЙ и простой ДЕСЕРТ НА МАСЛЕННИЦУ с блинчиками (рецепт)

Сковороду смазать растительным маслом, хорошо раскалить и выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета. После этого блины полностью остудить.

Для крема взбить миксером до пышной однородной массы сметану и сахар, при этом сахар должен полностью раствориться.

НЕЖНЫЙ и простой ДЕСЕРТ НА МАСЛЕННИЦУ с блинчиками (рецепт)

Каждый блин смазать с одной стороны сметанным кремом, положить немного ягод, либо порезанные фрукты и свернуть в рулет. Все рулетики выложить на тарелку в форме горки, смазывая каждый ряд сметанным кремом.

НЕЖНЫЙ и простой ДЕСЕРТ НА МАСЛЕННИЦУ с блинчиками (рецепт)

Готовый десерт из блинов, полить сверху оставшимся кремом из сметаны и сахара. Посыпать торт тертым шоколадом и украсить ягодами (по желанию). Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы тортик как следует пропитался. Подавать на стол охлажденным и порезанным поперек.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Similar Posts
Источник