itemprop
Очень вкусный, легкий и сытный – куриный суп с домашней тоненькой лапшой.

Потрясающий аромат и незабываемый вкус этого супа покоряют навсегда! Он идеально подходит для того, чтобы мгновенно согреться, когда холодно, восстановить силы после физического труда и зарядиться энергией для быстрого выполнения оставшихся дел. Сытный куриный бульон и нежная домашняя лапша с секретом делают это блюдо любимым для всех членов семьи!

Видео рецепт

Ингредиенты на рецепт теста для домашней лапши:

  • Яйцо 2 шт
  • Соль 1 щеп
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Мука — сколько возьмет тесто

Бульон для супа:

  • Вода 3 литра
  • Мясо курицы 1 кг
  • Морковь 1 шт
  • Репчатый лук 1 шт
  • Перец горошком по вкусу

Подробное описание рецепта с фото

Очень вкусный, легкий и сытный – куриный суп с домашней тоненькой лапшой.

В миску разбить пару яиц, добавить соль и растительное масло, затем перемешать, после чего частями добавлять и перемешивать просеянную муку. Вымесить тесто руками, когда оно будет достаточно густым, по необходимости добавлять муки. Дать тесту постоять 30 минут.

Очень вкусный, легкий и сытный – куриный суп с домашней тоненькой лапшой.

Выложить курицу в холодную воду, довести до кипения. Варить 15 минут на низком огне. Снимать образовавшуюся пенку. В бульон добавить зелень, перец горошком, кусочек лука и морковь, после готовности убрать.

Очень вкусный, легкий и сытный – куриный суп с домашней тоненькой лапшой.

Нарезать и обжарить лук до золотистого оттенка. За 2 минуты до готовности лука добавить натёртую морковь, после чего лук и морковь выложить в бульон.

Раскатать тесто в тонкую лепешку, чтобы не прилипало подсыпайте мукой. Собрать тесто пополам 3-4 раза, нарезать очень тонкими полосками, после чего аккуратно растрясти и расправить. Добавить лапшу в бульон, посыпать сухой зеленью с перцем и варить ещё 3 минуты.

Всем приятного аппетита!

Similar Posts
Источник