itemprop
Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию простейший рецепт приготовления очень ароматной и вкусной пекинской капусты. Весь секрет этого необычного салата кроется в оригинальной заправке, в которую входят грецкие орехи и чеснок. Увидел этот рецепт в кулинарном журнале и решил приготовить, о чём в дальнейшем не пожалел. Получился он очень сочным и вкусным. Может, вид у этого салата немного подкачал, но отличный вкус с лёгкостью компенсирует этот недостаток, хотя в журнале он называется праздничным салатом. Назвать его так, по моему мнению, можно с натяжкой или приложить некоторые усилия для украшения готового блюда. Но это только на мой взгляд.

Итак, переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится:

500-600 граммов пекинской капусты.

Граммов 80 очищенных грецких орехов.

5-6 зубчиков чеснока.

5 столовых ложек растительного масла (у меня оливковое).

4 столовые ложки яблочного уксуса.

Половина чайной ложки сладкой паприки.

Соль по вкусу.

4-5 помидоров черри для украшения.

Для начала очищаем чеснок, моем помидоры, удаляем верхние листья у капусты.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Пропускаем орехи с чесноком через мясорубку или измельчаем всё это в ступке.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Добавляем паприку, солим по вкусу.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Перемешиваем.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Вливаем растительное масло.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Затем уксус.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Шинкуем капусту.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Добавляем к ней готовую заправку и хорошо перемешиваем. На этом этапе, при необходимости, можно добавить ещё немного соли по вкусу. Отправляем капусту с заправкой в холодильник минут на 20-30, предварительно накрыв ёмкость пищевой плёнкой.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Через обозначенное время выкладываем готовое блюдо в салатник и подаём на стол.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

При подаче можно украсить салат половинками помидоров черри или на свой вкус.

Пекинская капуста с превосходной заправкой - быстро и очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Similar Posts
Источник