itemprop

Легкий и простой рецепт пиццы на творожном тесте. Готовится быстро без особых усилий. Рецепт без дрожжей, поэтому нет необходимости долго ждать, пока поднимется тесто. Пицца на творожном тесте получается очень нежная и вкусная.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Ингредиенты для пиццы диаметром 30 см:

Основа:

  • Творог — 400 гр
  • Мука — 160 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Растительное масло — для смазывания формы

Начинка:

  • Колбасные изделия — 50 гр
  • Помидор — 1 шт.
  • Томатный соус — 4 ст.л.
  • Сыр — 100 гр
  • Зелёный лук — 20 гр
  • Травы — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить основу. В глубокую миску выложить творог. Лучше брать творог рассыпчатый средней влажности. Вы должны понимать, что от вкуса творога будет зависеть вкус теста. Поэтому творог должен быть однозначно свежим.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Добавить сметану.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Куриные яйца.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Муку и соль. Если у вас творог очень влажный, количество муки необходимо увеличить.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Хорошо перемешать. Если в тесте проглядываются крупинки творога, не переживайте — это нормально.

2. Форму для пиццы смазать растительным маслом. Кстати, творожное тесто любит сливочное масло, поэтому для смазывания формы можно использовать его.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Переложить тесто в форму для пиццы. Влажной ложкой равномерно распределить тесто по форме.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

3. Приготовить начинку. Начинка может быть любая. В данном рецепте я предлагаю самый простой вариант. Колбасные изделия и помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на тёрке. Зелёный лук мелко порезать.

Тесто смазать томатным соусом. Можно использовать кетчуп или измельчённые свежие или консервированные томаты.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

По кругу выложить колбасу.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Затем помидоры.

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

Сверху посыпать сыром и травами. Я использовала «Травы итальянской кухни».

Пицца на творожном тесте. Быстрое приготовление.

4. Разогреть духовой шкаф до 180 С. Выпекать пиццу 20-25 минут. В конце приготовления посыпать свежим зелёным луком.

Ниже представлено коротенькое видео. В нём я показываю, как готовлю пиццу на творожном тесте.

Готовьте с любовью, мои дорогие)

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Similar Posts
Источник