itemprop
Приехала свекровь, приготовила печёную картошку в горшочке. Из за стола никто не вылез, пока все не подмели! )))

Начну с того, что свекровь к нам нагрянула в гости неожиданно! И у нас особенно ничего не было приготовлено. Так как мы все были на работе, она решила заняться готовкой. А готовить она умеет, и все у нее получается вкусно очень.

Но вот мясо она не очень любит, и на этот раз придя домой она удивила нас приготовленной картошечкой в горшочках. Хоть и без мяса, но получилось очень вкусно! Решила поделиться этим рецептом и с Вами!

Если Вы устали от жирного и жаренного, а есть одни овощи не очень хочется, тогда есть выход — это картошка в горшочках в духовке. Блюдо это не доставит много хлопот и не отнимет у Вас драгоценного времени.

Для приготовления нам потребуется:

Мягкие сыры и мягкие сыры с плесенью 200 гр.

Масло сливочное 150 гр.

Петрушка 5 гр.

Укроп 5 гр.

Картофель 4 штук

Лук 1 штук

Яйца вареные 2 шт

А теперь собственно как приготовить?

Начнём конечно с чистки картошки, потом её отварим в подсоленной воде, помнём толкушкой или просто порежем дольками;

Подготовим горшочки, на дно каждого из них положим ломтик или 2 ломтика масла, и только после этого выложим 1/3 всей картошки в каждый из горшочков;

Далее на картошку положим предварительно отваренные и уже (не слишком мелко) нарезанные яйца;

Сверху, на яйца, положим порезанный квадратиками сыр;

Теперь почистим репчатый лук и обжарим его на масле до румянца.

Положим в горшочки, сверху на сыр ещё 1/3 картошки и на неё поджаренный на сковороде лук;

И напоследок, доложим оставшуюся картошку, сверху положим на неё ещё пару ломтиков масла и присыпем рубленной зеленью, петрушкой, укропом. Еще раз всё засыпем сыром.

Вот такой, наполненный вкуснятиной горшочек, поставим в разогретую духовку до 180С и будем запекать 30 минут.

P.S. Числовые данные в рецепте из расчёта на 1 горшочек.

Приятного аппетита! Спасибо, что вы с нами, друзья! Не забывайте выражать эмоции, насколько понравился вам данный рецепт. Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь с друзьями!

Similar Posts
Источник