itemprop

Сладкий шоколадный пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития. С приготовлением такого простого пирога справится даже неопытная хозяйка. Тесто замешивается на кефире без добавления дрожжей. В рецепте содержится какао. Оно придаст пирогу шоколадный вкус, но можно легко обойтись и без него. Пробуйте и наслаждайтесь.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

Ингредиенты:

Кефир — 1 ст.

Манная крупа — 1 ст.

Мука — 1 ст.

Сахар — 1 ст.

Яйца — 2 шт.

Какао — 2 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сливочное масло — 15 г (для смазывания формы)

Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Погасите соду.

В тёплый кефир добавьте соду и размешайте. Дождитесь момента прекращения образования пены, и только тогда преступайте ко второму этапу.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

2. Всыпьте манку.

Хорошо перемешайте и оставьте до набухания манной крупы около 20 минут.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

3. Взбейте яйца с сахаром.

В отдельную ёмкость разбейте яйца и засыпьте сахар. Хорошо взбейте. Для этого лучше использовать миксер, но можно обойтись венчиком.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

4. Добавьте остальные ингредиенты.

Далее всыпьте муку, какао и разбухшую манку. Перемешайте ложкой.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

5. Возьмите небольшую форму для выпечки.

Смажьте её сливочным маслом. Перелейте в неё тесто.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

6. Разогрейте духовой шкаф до 180 С.

Выпекайте пирог 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

7. Украсьте пирог.

Выньте пирог из духовки и освободите его из формы. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Сладкий шоколадный пирог на кефире.

Предлагаю посмотреть короткое видео приготовления сладкого шоколадного пирога на кефире.

Готовьте с любовью, мои хорошие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Similar Posts
Источник