Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт приготовления, на мой взгляд, отличных вкусных, сочных рыбных тефтелей. Рецепт довольно простой, но готовое блюдо неизменно пользуется успехом в моей семье и у всех моих друзей. Для его приготовления я использовал рыбный фарш собственного приготовления из большого толстолобика, предварительно удалив у рыбы все кости и кожу. Итак, переходим к рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

1,2 кг рыбного фарша.

Стакан риса.

Одна крупная луковица.

Два яйца.

Один литр (приблизительно) томатного сока.

Соль и перец по вкусу.

Растительное масло для жарки.

Для начала отвариваем в подсоленной воде рис до полуготовности (минут 10), затем промываем его под холодной водой.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Солим и перчим по вкусу фарш.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Лук чистим, моем, натираем его на тёрке и кладём к фаршу.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Вбиваем яйца.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Перемешиваем.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Добавляем рис.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Ещё раз тщательно всё перемешиваем.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Формируем из готового фарша круглые тефтельки и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Обжариваем с обеих сторон по 2 минуты, до появления золотистой корочки.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Перекладываем обжаренные тефтели в кастрюлю с толстым дном.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Заливаем томатным соком по уровню тефтелей. При необходимости добавляем немного соли (если сок не солёный).

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Готовим на медленном огне 25-30 минут после начала кипения.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Наши ароматные и вкусные рыбные тефтели в томате полностью готовы. Подаём их на стол как в горячем, так и в холодном виде с вашим любимым гарниром или как отдельное блюдо.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

При подаче можно украсить тефтели на свой вкус.

Вкусные и сочные рыбные тефтели. Мой любимый рецепт пошагово с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Similar Posts
Источник